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상해에서 생산되는 비파, 맛있다. (上海产枇杷好甜好吃。)生活 2018. 5. 24. 12:02
사천 성도(四川成都)에서 한동안 머물렀던 Luke는 중국에서 생산되는 비파(枇杷, Loquat)중 판즈화(攀枝花)비파가 제일 품질 좋고 맛있다고 알고있었다.
성도사람들이 판즈화 비파가 최고라고 하는데다, 먹어보니, 정말 맛있었으니까.
판즈화 비파, 큰 것은 성인 주먹만큼 큰데다, 아주 달고 맛있다.
비파는 清肺胃热,降气化痰하는 약효가 있어서, 川贝枇杷膏를 만드는 원료로 사용되는데, 무더운(特~~~闷热) 성도의 여름 날씨에 비파를 먹어보면, 기분까지 상쾌해진달까....
최근, 비파철(枇杷上市季)이라 WeChat Moment(微信朋友圈)에 맛난 올 해 비파를 먹었다며, 자랑질(?)하는 사람들이 많던데, 판즈화 비파에 비해 상대적으로 체구가 작은 비파 사진을 보고,
'성도에서 살 때, 동네사람들(邻居们)은 저렇게 작은 비파는 그닥 맛없다고 안사먹던데.... '
라고 살짝~ 비웃었(?)달까.
엊그제, 모(某)환자가 고맙다며, 비파를 두상자나 선물해줬다.
비파 상자의 비파 사진을 보고,
'음 ~ 일단, 판즈화 비파는 아니고 ~~~ '
상자를 열어보니, 최근 WeChat Moment(微信朋友圈)에 올라오는 대략 그정도 크기의 비파들이 상자 가득 담겨있었다. (이미 반쯤 먹은 후에 찍은 사진)
Luke의 첫 반응.
'애게~~~ 쪼끄만 해 ~~~ '
와이프님, Luke의 반응이 어이없다는 듯, 웃는다.
'근데, 원산지가 어디지?'
"글쎄, 절강성(浙江省)쪽이지 않을까?"
두사람이 상자를 뒤적뒤적 비파 원산지가 어디인지를 찾다가 ....
"맹~ 하기는, 여기 청포특산(青浦特产)이라고 써있구만."
'잉? 상해에서 비파가 생산되나?'
"글쎄, 예전엔 못들어봤는데, 최근 몇년 사이에 재배하기 시작했나보네."
상자를 살펴보니,
조항 비파생산 국가표준화시범구(赵巷枇杷生产国家标准化示范区)라는 문구가 있다.
'청포 비파가 맞나보네?! 근데, 맛은.... 어떨지..... '
두상자에 가득 담긴 비파라, 며칠은 먹을 양인데, 놔두면 쉽게 상할까봐 먹기 시작.
그닥 기대 안했던 비파의 맛이라 ....
근데,
'여보, 이거 디게 달고 맛있다. 판즈화 비파와 맛을 비교해서 손색이 없을 정도인데.'
와이프님, 한 말쌈 ~ 하심.
"上海本地水果都好吃啊! (상해 본지(本地)에서 생산되는 과일들은 다 맛있어!)"
이 말엔 Luke도 동의함. 상해에서 직접 생산되는 과일들, 예를 들면, 딸기, 수박(8424), 복숭아, 배, 등 다 맛있음.
오늘도 맛있는 비파를 마구마구 먹을 계획임.
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